Cari berita
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • youtube
Bisnis.com
Epaper Bisnis Indonesia BIGStore Koran Bisnis Indonesia Bisnis Indonesia Group bisnis tv bisnismuda

Resep Iga Bakar Madu Kecap, Manis Gurih di Lidah

Berikut ini adalah resep makanan rumahan iga bakar kecap yang bisa Anda coba kapan saja seperti dikutip dari Bango.co.id.
Mia Chitra Dinisari
Mia Chitra Dinisari - Bisnis.com 04 Agustus 2022  |  10:15 WIB
Resep Iga Bakar Madu Kecap, Manis Gurih di Lidah
Iga bakar Cafe Sirih - Bisnis.com

Bisnis.com, JAKARTA - Iga bakar merupakan resep masakan dengan bahan utama daging sapi.

Iga bakar banyak diminati karena rasanya yang manis gurih dan pedas sekaligus.

Menu ini diminati semua kalangan dari anak-anak hingga dewasa.

Memasak iga bakar sendiri di rumah perlu kesabaran karena proses mengempukkan daging memang cukup lama.

Berikut ini adalah resep makanan rumahan iga bakar kecap yang bisa Anda coba kapan saja seperti dikutip dari Bango.co.id.

Bahan

1 ½ kg iga sapi, potong ukuran jari telunjuk
6 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang halus
4 cm jahe, cincang halus
5 sdm Bango Kecap Manis
2 sdm madu
2 sdm saus tiram
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
1 sdt pala bubuk
1 ½ L air
6 sdm margarin, untuk menumis

Cara Memasak

  1. Di dalam panci, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum dengan margarin.
  2. Tambahkan iga. Masak sampai berubah warna  dengan api sedang.
  3. Masukkan Kecap Manis, madu, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan air dan didihkan selama 5 menit, lalu lanjutkan memasak dengan api sedang.
  4. Masak hingga iga matang dan bumbu meresap. Angkat iga dan lanjut masak bumbu rendaman hingga sedikit mengental dan mengkilap.
  5. Di atas panci pemanggang atau pemanggang luar, bakar iga sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan. Sajikan

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Simak Video Pilihan di Bawah Ini :

Simak berita lainnya seputar topik artikel ini, di sini :

Resep masakan resep hari ini daging sapi
Editor : Mia Chitra Dinisari

Bergabung dan dapatkan analisis informasi ekonomi dan bisnis melalui email Anda.

Artikel Terkait



Berita Terkini

Terpopuler

Banner E-paper
back to top To top