Bisnis.com
Epaper Bisnis Indonesia BIGStore Koran Bisnis Indonesia Bisnis Indonesia Group bisnis tv bisnismuda

Resep Membuat Opor Ayam yang Gurih dan Lezat untuk Santapan Lebaran

Ada banyak resep membuat opor ayam ini, berikut salah satunya yang bisa Anda ikuti
Mia Chitra Dinisari
Mia Chitra Dinisari - Bisnis.com 22 April 2022  |  13:07 WIB
Opor ayam - Istimewa
Opor ayam - Istimewa

Bisnis.com, JAKARTA - Opor ayam merupakan salah satu menu utama sajian lebaran di Indonesia.

Bahan berdasar utama daging ayam itu, biasanya disajikan dengan ketupat lebaran atau juga nasi panas.

Ada banyak resep membuat opor ayam ini, berikut salah satunya yang bisa Anda ikuti

Bahan

300 gr ayam tanpa kulit (potong sesuai selera)
660 ml santan encer atau 60gr santan kental dilarutkan ke 600ml air*
4 buah cabai rawit merah
1 batang serai (memarkan)
2 lembar daun jeruk
1 ruas jari lengkuas
*Santan kental santan yang didapatkan dari perasan pertama kelapa tanpa air, biasanya tekturnya seperti krim kental

Bumbu pelengkap seperti garam dll

Cara Memasak

Panaskan panci, masukkan ayam, lengkuas, daun jeruk, serai, dan bumbu pelengkap lainnya

Masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan santan encer dan cabai rawit. Didihkan sambil diaduk.

Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga kuah menyusut.

Sajikan bersama lontong/ketupat/nasi putih. 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Simak Video Pilihan di Bawah Ini :

Simak berita lainnya seputar topik artikel ini, di sini :

ayam menu puasa Resep masakan
Editor : Mia Chitra Dinisari

Bergabung dan dapatkan analisis informasi ekonomi dan bisnis melalui email Anda.

Terpopuler

Banner E-paper
To top