Bisnis.com
Epaper Bisnis Indonesia BIGStore Koran Bisnis Indonesia Bisnis Indonesia Group bisnis tv bisnismuda

Ini 4 Alternatif Pengganti Minyak Goreng yang Murah dan Sehat

Bisa dijadikan pengganti minyak goreng sawit, berikut 4 alternatif minyak yang berasal dari bahan alami.
Restu Wahyuning Asih
Restu Wahyuning Asih - Bisnis.com 11 Maret 2022  |  15:34 WIB
Minyak alpukat menjadi salah satu alternatif pengganti minyak goreng sawit - GETTY IMAGES ULADZIMIR ZUYEU
Minyak alpukat menjadi salah satu alternatif pengganti minyak goreng sawit - GETTY IMAGES ULADZIMIR ZUYEU

Bisnis.com, SOLO - Minyak goreng menjadi barang langka yang sulit ditemukan, dalam satu bulan terakhir.

Masyarakat pun harus berebut mendapatkan minyak goreng dengan harga normal.

Di pasaran, minyak goreng mencapai harga Rp30 ribu per liternya.

Mengatasi kelangkaan ini, terdapat sejumlah alternatif yang bisa dipakai untuk mengganti minyak goreng.

1. Margarin dan Mentega

Anda bisa mengganti minyak goreng dengan margarin dan mentega untuk menggoreng bahan makanan.

Dua bahan ini cocok digunakan untuk memasak atau menggoreng makanan yang tidak membutuhkan banyak minyak.

Kemudian, Anda juga bisa menumis sayuran menggunakan dua bahan ini.

2. Minyak kelapa

Minyak kelapa ternyata bisa digunakan untuk memasak makanan.

Penggunaan minyak kelapa ternyata memiliki sejumlah kelebihan, yakni dapat mengontrol kolesterol hingga bisa menurunkan risiko penyakit jantung.

3. Minyak canola

Minyak canola atau kanola merupakan minyak yang berasal dari tanaman kanola dengan titik asap yang tinggi.

Minyak ini cocok diguanakn untuk melakukan penggorengan ringan.

Sama seperti minyak kelapa, minyak kanola bisa mengurai kadar kolesterol.

4. Minyak alpukat

Berasal dari sari pati alpukat, alternatif minyak ini bisa digunakan untuk menggoreng bahan makanan yang ringan dengan cara menumis.

Minyak alpukat memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal yang tinggi, sehingga akan stabil ketika dipanaskan.

Meskipun tak sepopuler yang lain, minyak alpukat juga mengandung bahan senyawa antioksidan yang baik bagi tubuh.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Simak Video Pilihan di Bawah Ini :

Simak berita lainnya seputar topik artikel ini, di sini :

minyak goreng harga minyak gorang
Editor : Restu Wahyuning Asih

Bergabung dan dapatkan analisis informasi ekonomi dan bisnis melalui email Anda.

Artikel Terkait



Berita Terkini Lainnya

Terpopuler

Banner E-paper
To top