Resep membuat kue kastengel yang mudah./ilustrasi
Kuliner

Mudah! Ini Resep Membuat Kue Kastengel yang Gurih dan Tidak Enek

Lukman Nur Hakim
Selasa, 11 Mei 2021 - 20:14
Bagikan

Bisnis.com, JAKARTA - Menyambut Lebaran, para ibu mulai mencari resep kastengel yang  gurih dan tidak cepat membuat enek untuk disajikan kepada saudara.

Kastengel adalah berbentuk persegi panjang, panjangnya sekitar 3-4 cm dan lebarnya 1 cm, dan dipanggang di dalam oven hingga kuning keemasan. Biasanya, kue ini sering disebut dengan kue keju karena rasa keju yang kuat pada kue ini.

Berikut resep cara membuat kue kastengel:

Bahan:

1. mentega

2. keju cheddar, parut

3. keju edam, parut

4. tepung terigu protein sedang

5. susu bubuk

6. 1 butir kuning telur

Olesan:

-    3 butir kuning telur

-    1 sdm susu cair, kocok lepas dengan kuning telur

Cara membuat kue kastengel:

1. Kocok mentega dan telur sebentar, kemudian masukkan keju cheddar dan keju edam, aduk hingga rata. Tambahkan terigu dan susu bubuk kemudian aduk.

2. Gilas adonan dengan ketebalan sekitar 1 cm, oles dengan kuning telur. Taburi dengan keju cheddar kemudian potong persegi panjang.

3. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang dan renyah. Dinginkan dan masukkan ke dalam toples.

resep membuat kue kastengel yang gurih enak lebaran
resep membuat kue kastengel yang gurih enak lebaran

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel

Bagikan

Artikel Terkait

Berita Lainnya

Berita Terkini

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Terpopuler

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Rekomendasi Kami

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro