Cari berita
Bisnis.com

Konten Premium

Bisnis Plus bisnismuda Koran Bisnis Indonesia tokotbisnis Epaper Bisnis Indonesia Konten Interaktif Bisnis Indonesia Group Bisnis Grafik bisnis tv

Mudah! Ini Resep Membuat Kue Kastengel yang Gurih dan Tidak Enek

Kue kastengel ini sering disebut dengan kue keju karena rasa keju yang kuat pada kue ini. Ini resep membuat kue gurih yang mudah.
Lukman Nur Hakim
Lukman Nur Hakim - Bisnis.com 11 Mei 2021  |  20:14 WIB
Mudah! Ini Resep Membuat Kue Kastengel yang Gurih dan Tidak Enek
Resep membuat kue kastengel yang mudah. - ilustrasi

Bisnis.com, JAKARTA - Menyambut Lebaran, para ibu mulai mencari resep kastengel yang  gurih dan tidak cepat membuat enek untuk disajikan kepada saudara.

Kastengel adalah berbentuk persegi panjang, panjangnya sekitar 3-4 cm dan lebarnya 1 cm, dan dipanggang di dalam oven hingga kuning keemasan. Biasanya, kue ini sering disebut dengan kue keju karena rasa keju yang kuat pada kue ini.

Berikut resep cara membuat kue kastengel:

Bahan:

1. mentega

2. keju cheddar, parut

3. keju edam, parut

4. tepung terigu protein sedang

5. susu bubuk

6. 1 butir kuning telur

Olesan:

-    3 butir kuning telur

-    1 sdm susu cair, kocok lepas dengan kuning telur

Cara membuat kue kastengel:

1. Kocok mentega dan telur sebentar, kemudian masukkan keju cheddar dan keju edam, aduk hingga rata. Tambahkan terigu dan susu bubuk kemudian aduk.

2. Gilas adonan dengan ketebalan sekitar 1 cm, oles dengan kuning telur. Taburi dengan keju cheddar kemudian potong persegi panjang.

3. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang dan renyah. Dinginkan dan masukkan ke dalam toples.

resep membuat kue kastengel yang gurih enak lebaran

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Simak berita lainnya seputar topik artikel ini, di sini :

Resep kue Resep masakan
Editor : Novita Sari Simamora

Terpopuler

Banner E-paper
back to top To top