Bisnis.com
Epaper Bisnis Indonesia BIGStore Koran Bisnis Indonesia Bisnis Indonesia Group

McDonald's Akan Jual Burger Nabati, Bagaimana Rasanya?

McDonald's International President Ian Borden menyampaikan kepada USA Today bahwa burger nabati tersebut akan tetap menghadirkan rasa ikonik yang meresap dan membuat konsumen menyeka mulut mereka.
Nirmala Aninda
Nirmala Aninda - Bisnis.com 10 November 2020  |  11:57 WIB
Papan tanda menyala pada malam hari di restoran McDonald's Corp. di Los Angeles, California, AS - Bloomberg/Kyle Grillot
Papan tanda menyala pada malam hari di restoran McDonald's Corp. di Los Angeles, California, AS - Bloomberg/Kyle Grillot

Bisnis.com, JAKARTA - Big Mac baru saja mengalami perubahan besar. McDonald's mengumumkan bahwa mereka akan memperkenalkan burger nabati baru ke menu mereka pada tahun 2021.

McDonald's International President Ian Borden menyampaikan kepada USA Today bahwa burger nabati tersebut akan tetap menghadirkan rasa ikonik yang meresap dan membuat konsumen menyeka mulut mereka.

"[Burger McPlant] dibuat dengan patty nabati yang juicy dan disajikan dengan roti biji wijen hangat dengan semua topping klasik," ujarnya seperti dikutip melalui Entrepreneur, Selasa (10/11).

Operasi McPlant adalah misi besar pertama raksasa makanan cepat saji itu ke dalam perang burger tanpa daging.

Tapi McDonald's agak terlambat untuk berpartisipasi dalam kompetisi ini. Agustus lalu, Burger King memperkenalkan Impossible Whopper, dibuat dengan patty nabati dari Impossible Foods.

Sementara itu, KFC sedang menguji Beyond Chicken, ayam goreng vegan di beberapa restorannya. Carl's Jr dan Del Taco juga menawarkan produk Beyond Meat dengan varian menu seperti Epic Beyond Original Mex Burrito.

Tetapi tidak seperti pesaingnya, McDonald's akan membuat produk tanpa dagingnya sendiri, daripada mengandalkan vendor pihak ketiga seperti Impossible Foods dan Beyond Meat.

Perusahaan menyebut usaha daging alternatif ini McPlant.

"McPlant dibuat khusus untuk McDonald's, oleh McDonald's. Di masa depan, McPlant dapat memperluas lini produk nabati, termasuk burger, pengganti ayam, dan sandwich untuk sarapan," kata Borden.

Simak berita lainnya seputar topik artikel ini, di sini :

burger McDonalds
Editor : Mia Chitra Dinisari
Bisnis Indonesia bersama 3 media menggalang dana untuk membantu tenaga medis dan warga terdampak virus corona yang disalurkan melalui Yayasan Lumbung Pangan Indonesia (Rekening BNI: 200-5202-055).
Ayo, ikut membantu donasi sekarang! Klik Di Sini untuk info lebih lengkapnya.

Bergabung dan dapatkan analisis informasi ekonomi dan bisnis melalui email Anda.

Artikel Terkait



Berita Terkini Lainnya

Terpopuler

Download Aplikasi E-Paper sekarang dan dapatkan FREE AKSES selama 7 hari!
qrcode bisnis indonesia logo epaper

BisnisRegional

To top