Bisnis.com
Epaper Bisnis Indonesia BIGStore Koran Bisnis Indonesia Bisnis Indonesia Group

Kue Lumpur, Kue Khas Indonesia yang Lumer Di Mulut

Kue Lumpur adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang layak dinikmati kapanpun dan dimanapun dengan rasa manis yang legit di mulut.
Gloria Fransisca Katharina Lawi
Gloria Fransisca Katharina Lawi - Bisnis.com 02 Juni 2020  |  19:23 WIB
Kue lumpur
Kue lumpur

Bisnis.com, JAKARTA – Kue Lumpur adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang layak dinikmati kapanpun dan dimanapun dengan rasa manis yang legit di mulut.

Kue Lumpur, dikenal sebagai jenis kue khas Indonesia ini sering dijumpai sebagai santapan untuk sarapan. Tekstur kue lumpur yang lembut, manis, bisa membantu membuat mood Anda lebih baik setiap hari. Maklum, kelembutan kue dengan bahan dasar kentang ini bisa mudah lumer di mulut saat Anda mencicipinya.

Nah, masa new normal yang tinggal menghitung hari kini sudah saatnya Anda mulai mengaktifkan kembali dapur Anda dengan sajian manis. Apalagi, sejumlah silaturahmi yang tertunda akibat Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) mungkin akan kembali bisa diaktifkan usai PSBB dicabut.

Artinya, Anda punya kesempatan lagi untuk menerima tamu di rumah, atau sekadar membuat sajian ramah yang manis bagi anggota keluarga tercinta.

Berikut resep jenis kue tradisional ini, kue lumpur untuk sarapan atau sekadar cemilan saat menikmati senja.

Bahan Kue Lumpur

- 2 buah kentang

- 2 butir telur

- Tepung terigu

- 3 sdm Krimer

- 1 bungkus santan kelapa kara dan air 130 ml

- Gula

- Sejumput vanili

- Sejumput garam

- 2 sdm minyak kelapa

Cara membuat:

1. Kupas kentang, potong sesuai selera, kukus lalu haluskan.

2. Kocok 2 butir telur, campur gula. Aduk rata. Masukkan kentang.

3. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, santan, vanili, minyak kelapa, dan krimer.

4. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang di wajan.

5. Masak dengan api kecil tunggu sampai adonan matang.

Nah, gampang kan? Tunggu apalagi? Segera cek bahan-bahan di kulkasmu. Jika ada yang kurang, selamat berburu bahan-bahan ya tanpa mengabaikan protokol kesehatan dalam berbelanja. Selamat berkreasi!

Simak berita lainnya seputar topik artikel ini, di sini :

kue Resep kue
Editor : Mia Chitra Dinisari
Bisnis Indonesia bersama 3 media menggalang dana untuk membantu tenaga medis dan warga terdampak virus corona yang disalurkan melalui Yayasan Lumbung Pangan Indonesia (Rekening BNI: 200-5202-055).
Ayo, ikut membantu donasi sekarang! Klik Di Sini untuk info lebih lengkapnya.

Bergabung dan dapatkan analisis informasi ekonomi dan bisnis melalui email Anda.

Artikel Terkait



Berita Terkini Lainnya

Terpopuler

Download Aplikasi E-Paper sekarang dan dapatkan FREE AKSES selama 7 hari!
qrcode bisnis indonesia logo epaper

BisnisRegional

To top