Bisnis.com
Epaper Bisnis Indonesia BIGStore Koran Bisnis Indonesia Bisnis Indonesia Group

Geguduh, Pisang Goreng Favorit Orang Lampung

Geguduh pisang goreng khas Lampung merupakan salah satu kuliner favorit bagi masyarakat Lampung.
Newswire
Newswire - Bisnis.com 13 September 2019  |  12:59 WIB
Geguduh pisang goreng khas Lampung. - Antara
Geguduh pisang goreng khas Lampung. - Antara

Bisnis.com, JAKARTA - Geguduh pisang goreng khas Lampung merupakan salah satu kuliner favorit bagi masyarakat Lampung.

"Di rumah biasanya mama buat geguduh sebagai teman minum kopi atau teh setiap sore karena sudah menjadi kebiasaan keluarga menikmati pisang goreng khas Lampung," ujar Hanu Rahtio salah satu warga asli Lampung, Kamis (12/9/2019).

Bentuk geguduh seperti layaknya pisang goreng akan tetapi sedikit ada perbedaan dalam cara pengolahannya.

"Geguduh proses pembuatannya berbeda dengan pisang goreng pada umumnya, karena untuk membuat geguduh pisang ambon atau kepok dihaluskan terlebih dahulu lalu diadon dengan tepung, gula dan telur, barulah digoreng", katanya.

Geguduh merupakan salah satu kuliner yang digemari masyarakat Lampung karena rasanya yang lezat dan renyah di mulut.

"Tidak hanya digemari orang Bandarlampung, geguduh juga digemari orang dari kabupaten-kabupaten yang lain di Provinsi Lampung karena rasanya yang lezat,” lanjut Hanu.

Hal yang sama juga dikatakan Desna. Menurutnya, rasa geguduh yang lezat cocok menjadi teman minum kopi pada sore hari.

"Geguduh lezat sekali cocok jadi teman minum kopi Lampung, rasanya lebih lembut dari pada pisang goreng pada umumnya", katanya.

Kenikmatan geguduh tidak hanya dapat dipadukan oleh segelas kopi atau teh melainkan banyak variasi topping yang dapat digunakan sebagai pelengkap.

"Banyak sekali topping yang dapat digunakan sebagai pelengkap geguduh, bisa meses, kismis, susu. Di Bandarlampung jarang ada yang menjual geguduh karena biasanya warga suka membuatnya sendiri di rumah untuk konsumsi keluarga", ujar Desna.

 

 

Simak berita lainnya seputar topik artikel ini, di sini :

kuliner lampung

Sumber : Antara

Editor : Nancy Junita
Bisnis Indonesia bersama 3 media menggalang dana untuk membantu tenaga medis dan warga terdampak virus corona yang disalurkan melalui Yayasan Lumbung Pangan Indonesia (Rekening BNI: 200-5202-055).
Ayo, ikut membantu donasi sekarang! Klik Di Sini untuk info lebih lengkapnya.
0 Komentar

Artikel Terkait



Berita Terkini Lainnya

Terpopuler

Download Aplikasi E-Paper sekarang dan dapatkan FREE AKSES selama 7 hari!
qrcode bisnis indonesia logo epaper

BisnisRegional

To top