Bisnis.com
Epaper Bisnis Indonesia BIGStore Koran Bisnis Indonesia Bisnis Indonesia Group bisnis tv bisnismuda

Saat yang Tepat Minum Kopi Panas dan Kopi Dingin

Tren minum kopi semakin berkembang beberapa tahun belakangan ini. Kopi tidak hanya disajikan panas, tapi banyak juga varian menu es kopi.
JIBI
JIBI - Bisnis.com 05 Maret 2019  |  11:39 WIB
Ilustrasi Fore Coffee - Fore Coffee
Ilustrasi Fore Coffee - Fore Coffee

Bisnis.com, JAKARTA - Tren minum kopi semakin berkembang beberapa tahun belakangan ini. Kopi tidak hanya disajikan panas, tapi banyak juga varian menu es kopi.

Menurut barista Mikael Jasin tidak ada perbedaan manfaat ihwal kopi yang disajikan panas atau dengan es.

"Kalau kopi yang panas biasanya waktu untuk diminum pagi," kata Mikael, Senin (4/3/2019).

Selain itu, ia menambahkan biasanya di Indonesia kopi yang disajikan panas cenderung dominan disukai kalangan berumur.

Adapun es kopi, ujar dia, semakin digandrungi karena pengaruh gaya hidup. Selain itu, juga perkembangan industri kedai kopi yang terus berkreasi membuat menu terbaru.

"Orang yang biasa minum teh, karena sekarang banyak coffee shop jadi ikut (minum kopi) juga. Es kopi lebih ke gaya hidup banyak orang yang mau mencoba," ujar peraih juara 1 kategori Indonesia Barista Cup (IBC) dalam ajang Indonesia Coffee Event (ICE) 2019 itu.

Menurut dia es kopi cocok untuk minuman saat cuaca panas. Es kopi biasanya menggunakan jenis arabika, yang diracik dengan campuran susu.

"Kalau beda manfaat, enggak (ada)," katanya.

Mikael menambahkan bahwa kopi memiliki manfaat bukan hanya sekadar mengurangi kantuk, tapi juga dipercaya mengandung antioksidan untuk kesehatan tubuh penikmat kopi.

 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Simak Video Pilihan di Bawah Ini :

Simak berita lainnya seputar topik artikel ini, di sini :

kopi barista

Sumber : Tempo

Editor : Nancy Junita

Bergabung dan dapatkan analisis informasi ekonomi dan bisnis melalui email Anda.

Artikel Terkait



Berita Terkini Lainnya

Terpopuler

Banner E-paper
To top