Bisnis.com, JAKARTA - Bagi Anda yang baru mulai belajar memasak, biasanya membuat nasi goreng merupakan menu termudah.
Pendiri Natural Cooking Club, Fatmah Bahalwan memberikan resep nasi goreng yang mudah dibuat bagi Anda yang baru saja belajar memasak.
"Cara membuat nasi goreng sangat mudah, [bumbunya] seperti sambal terasi, sambal terasi itu rumusnya gampang, kalau saya sejak kecil itu menghafalkan sejak kecil itu 'Mboksiyah', lombok [cabai], si [terasi], yah (uyah artinya garam)," tutur Fatmah saat ditemui di tempat kursus Natural Cooking Club, Jl. Matraman Dalam III, Pegangsaan, Menteng, Jakarta Pusat, Kamis (6/9/2018).
Bahan yang harus Anda siapkan adalah cabai (secukupnya), bawang merah dua siung, bawang putih satu siung, terasi satu sendok teh dan garam satu sendok teh. Tumbuk atau uleg sampai halus.
"Kemudian siapkan 50 gram atau sekitar tiga sendok makan minyak, tumis bumbu halusnya, ambil nasi dua piring masukkan ke penggorengan, lalu aduk rata. Anda bisa membubuhkan kaldu bubuk kalau suka, aduk rata lagi, sajikan jadi nasi goreng, telur bakso dan sebagainya bisa jadi pelengkap," jelasnya.
Fatmah menceritakan kisah di balik resep nasi goreng yang dia buat. Saat itu anak pertama Fatmah sempat menjual nasi goreng buatannya.
"Jadi, dia auranya memang marketing sekali. Pernah dia sekolah bawa bekal nasi goreng telur ceplok, besoknya dia minta dibawain lima bungkus nasi goreng, saya bertanya, 'kenapa banyak sekali?' dia jawab 'teman-temanku pesan' gitu," kata Fatmah sambil tertawa mengenang kejadian tersebut.
Nah, Anda yang baru belajar memasak, silakan mencoba resep Fatmah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel
