Bisnis.com
Epaper Bisnis Indonesia BIGStore Koran Bisnis Indonesia Bisnis Indonesia Group bisnis tv bisnismuda

Resep Perpaduan Markisa dan Cokelat

Anda belum memiliki rencana berlibur untuk mengisi libur panjang besok? Mungkin ide membuat cokelat dengan variasi berbeda dapat mengisi waktu luang Anda.
Azizah Nur Alfi
Azizah Nur Alfi - Bisnis.com 24 Maret 2016  |  10:59 WIB
Chef Stephen Vandeparre - JIBI
Chef Stephen Vandeparre - JIBI

Bisnis.com, JAKARTA - Anda belum memiliki rencana berlibur untuk mengisi libur panjang besok? Mungkin ide membuat cokelat dengan variasi berbeda dapat mengisi waktu luang Anda.

Chef atau perajin cokelat Belgia, Stephen Vandeparre, menunjukkan bagaimana cara membuat isian cokelat dengan memadukan buah markisa di dalamnya.

Chef Vandeparre menjelaskan langkah pertama yakni memanaskan gula pasir dengan waktu 2-5 menit hingga menjadi sebuah karamel. Selanjutnya, masak bersama buah markisa yang telah dihaluskan.

Setelah masak, matikan api, kemudian tuang adonan pada wadah berisi potongan cokelat dan butter. Aduk hingga tercampur. Fungsi butter untuk memberikan warna yang lebih mengkilap dan rasa yang lebih gurih.

Selain sebagai isian dalam membuat cokelat, Anda dapat menggunakannya sebagai olesan pada roti. Jika tidak menyukai buah markisa, maka Anda dapat menggantinya dengan buah lain.

Anda dapat menggantinya dengan buah lain, seperti jeruk, katanya.

 

Simak Video Pilihan di Bawah Ini :

Simak berita lainnya seputar topik artikel ini, di sini :

kuliner
Editor : Andhina Wulandari
Bisnis Indonesia bersama 3 media menggalang dana untuk membantu tenaga medis dan warga terdampak virus corona yang disalurkan melalui Yayasan Lumbung Pangan Indonesia (Rekening BNI: 200-5202-055).
Ayo, ikut membantu donasi sekarang! Klik Di Sini untuk info lebih lengkapnya.

Bergabung dan dapatkan analisis informasi ekonomi dan bisnis melalui email Anda.

Artikel Terkait



Berita Terkini Lainnya

Terpopuler

Download Aplikasi E-Paper sekarang dan dapatkan FREE AKSES selama 7 hari!
qrcode bisnis indonesia logo epaper

BisnisRegional

To top