• Home
  • Akomodasi
  • Destinasi
  • Kuliner
  • Tips Travel
  • Trip

Market

  • Bursa
  • Saham
  • Obligasi & Reksadana
  • Emas
  • Kurs
  • Komoditas
  • Rekomendasi
  • Korporasi

Bola

  • Liga Inggris
  • Liga Spanyol
  • Liga Italia
  • Bola Eropa
  • Bola Dunia
  • Bola Indonesia
  • Free Kick

Sport

Otomotif

Finansial

  • Ekonomi
  • Moneter
  • Perbankan
  • Asuransi
  • Multifinance
  • APBN & Pajak
  • BUMN Watch
  • Wealth & Finance

Gadget

  • Komputer & Laptop
  • Smartphone
  • Tablet
  • Electronics

Manajemen

Entrepreneurship

Syariah

Industri

  • Manufaktur
  • Infrastruktur
  • Energi
  • Jasa
  • Tekno
  • Agribisnis
  • TI & Media
  • Telko

Properti

  • Rumah & Real Estat
  • Apartemen
  • Bisnis Properti

Traveling

Info

Inforial

Kabar24

  • Nasional
  • Hukum
  • Internasional
  • Regional
  • Humaniora
  • Oh Dunia
  • Kriminalitas
  • Pendidikan

Koran Bisnis

  • Halaman Muka
  • Market
  • Industri
  • Bisnis Weekend

Foto

Life & Style

  • Gaya Hidup
  • Fashion
  • Infotaiment
  • Relationship
  • Inspirasi
  • Parenting
  • Health
  • Musik

Bisnis tv

  • Inspirasi Bisnis
  • Investasi Yuk!
  • Program Berita
  • Editor's View
  • Inspirasi & Kebijakan
  • Selebisnis
  • Streaming

Regional

  • Jakarta Raya
  • Banten
  • Bandung
  • Semarang
  • Surabaya
  • Bali
  • Sumatra
  • Kalimantan
  • Sulawesi
  • Papua

Solopos

Harian Jogja

Data Bisnis

Indeks

  1. Home
  2. Traveling
  3. Kuliner

Inilah Roti Berbahan Jangkrik Pertama di Dunia

November
24
/ 2017
08:15 WIB
Oleh : Newswire
Share this post :
Perusahaan roti dan layanan makanan Finlandia, Fazer, menjual roti berbahan serangga./http:/ - news.cision.com

Bisnis.com, HELSINKI  - Perusahaan roti dan layanan makanan Finlandia, Fazer, menjual roti berbahan serangga yang diklaim pertama di dunia di toko-toko.

Roti, yang terbuat dari tepung terigu dari jangkrik kering serta tepung gandum dan biji-bijian, mengandung lebih banyak protein daripada roti gandum biasa. Setiap roti berisi sekitar 70 jangkrik dan harganya 3,99 euro (Rp64.000), lebih mahal dibandingkan roti gandum biasa seharga 2 atau 3 euro.

BACA JUGA :

  • Cerita Bos Sriwijaya Air Sulap Pesawat Boeing 737 400
  • Wisata Bangunan Kolonial Belanda di Lereng Gunung Bromo
  • 4 Fakta Kimchi yang Perlu Anda Tahu

"Roti ini menawarkan konsumen sumber protein yang baik dan juga memberi mereka cara mudah untuk membiasakan diri dengan makanan berbahan dasar serangga," kata Juhani Sibakov, kepala inovasi di Fazer Bakeries seperti dilansir Reuters.

Kebutuhan untuk menemukan lebih banyak sumber makanan dan keinginan untuk memperlakukan hewan lebih manusiawi telah meningkatkan minat dalam memanfaatkan serangga sebagai sumber protein di beberapa negara Barat.

Pada November, Finlandia bergabung dengan lima negara Eropa lainnya - Inggris, Belanda, Belgia, Austria dan Denmark - yang mengizinkan pengembangbiakan serangga dan dipasarkan untuk keperluan makanan.

Sibakov mengatakan bahwa Fazer telah mengembangkan roti itu sejak musim panas lalu. Mereka harus menunggu undang-undang untuk disahkan di Finlandia untuk menjualnya ke masyarakat.

"Rasanya tidak berbeda. Rasanya seperti roti," kata Sara Koivisto, seorang mahasiswa dari Helsinki setelah mencoba produk baru tersebut.

Karena pasokan jangkrik yang terbatas, roti serangga awalnya hanya akan dijual di 11 toko roti Fazer yang terletak di hipermarket wilayah Helsinki, namun perusahaan tersebut berencana untuk menjual di semua 47 tokonya tahun depan.

Perusahaan itu membeli tepung jangkrik dari Belanda, namun pihaknya juga sedang mencari pemasok lokal. Fazer, bisnis keluarga dengan penjualan sekitar 1,6 miliar euro tahun lalu, tidak menentukan target penjualan untuk produk tersebut.

Pemakan serangga, atau entomophagy, adalah hal lazim di sebagian besar tempat di dunia. Perserikatan Bangs- Bangsa memperkirakan tahun lalu setidaknya 2 miliar orang memakan serangga dan lebih dari 1.900 spesies telah digunakan untuk makanan.

Di negara-negara Barat, serangga yang dapat dimakan punya daya tarik di pasar khusus, terutama di antara mereka yang mencari makanan bebas gluten atau ingin melindungi lingkungan karena pengembangbiakan serangga menggunakan lebih sedikit lahan, air dan pakan daripada peternakan.

 

 

Sumber : Antara

Tag : kuliner
Editor : Nancy Junita
Berita terkait :
Mix and Match Bahan dalam Es Krim
REFERENCE : Gaya Kuliner Kekinian
EAT : Campur Aduk Bahan dalam Es Krim
Kuliner XploRasa : Pisang Kaesang Bersaing dengan…
Menabrakkan Sushi dan Burger
EAT : Menabrakkan Sushi dan Burger

BERITA TERKINI LAINNYA

  • 2018 21 Apr
    Kuliner
    | 2 hours ago

    Mix and Match Bahan dalam Es Krim

    Di negara tropis seperti Indonesia, es krim menjadi salah satu kudapan segar favorit konsumen untuk menanggal hawa panas. Kudapan pencuci mulut ini disukai oleh segala kalangan,…
  • 2018 18 Apr
    Destinasi
    | 3 days ago

    Denpasar Gencarkan Pengembangan Desa Wisata Bali

    Melalui pembinaan diharapkan berbagai potensi wisata baru bisa dikembangkan, seperti di Kesiman ada Tukad Bindu, di Taman Kumbasari Tukad Badung, serta di Pulau Serangan…
  • 2018 18 Apr
    Akomodasi
    | 3 days ago

    Kawasan Mandalika: Menteri Rini Desak Invstor segera Realisasikan Proyek

    Kementerian BUMN meminta komitmen tegas dari para investor di kawasan Mandalika agar merampungkan proyek pembangunan kawasan sesuai target.
  • 2018 17 Apr
    Kuliner
    | 4 days ago

    Kuliner XploRasa : Pisang Kaesang Bersaing dengan Nasi Goreng Gondrong Gila Obama

    Beragam jajanan kekinian dihadirkan dalam festival kuliner XploRasa yang digelar di Summarecon Mal Serpong.
  • 2018 17 Apr
    Akomodasi
    | 4 days ago

    5 Hotel Grup Phinisi ini Punya Konsep Dapur Halal

    Lima hotel milik Grup Phinisi Hospitality menerapkan konsep dapur halal sebagai bagian dari komitmen mendukung percepatan pengembangan halal tourism di kota tersebut.
  • 2018 16 Apr
    Destinasi
    | 5 days ago

    Gubernur NTB Sambut Rinjani Jadi Geopark Dunia

    Gubernur Nusa Tenggara Barat Tuan Guru Bajang Muhammad Zainul Majdi mengaku bersyukur atas penetapan Gunung Rinjani menjadi bagian dari jaringan Geopark Dunia atau Unesco…
  • 2018 16 Apr
    Destinasi
    | 5 days ago

    UNESCO Tetapkan Ciletuh Pelabuhanratu Jadi Global Geopark

    Gubernur Jawa Barat (Jabar) Ahmad Heryawan mengatakan, kawasan geopark Ciletuh Pelabuhanratu ditetapkan menjadi UNESCO Global Geopark.
  • 2018 16 Apr
    Destinasi
    | 5 days ago

    Jumlah Pengunjung Pantai Glagah di Kulon Progo Meningkat

    Jumlah pengunjung objek wisata Pantai Glagah di Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta, meningkat sejak pemberlakuan satu pintu karena dua pintu objek itu ditutup…
  • 2018 15 Apr
    Kuliner
    | 5 days ago

    Menabrakkan Sushi dan Burger

    Beberapa tahun belakangan tren kuliner dunia didominasi oleh menu diet sehat dan sajian otentik khas suatu daerah atau negara tetapi penggemar penganan fusion di Indonesia…
  • 2018 15 Apr
    Destinasi
    | 6 days ago

    Peles & Pelisor, Jejak Ningrat Rumania

    Patung Raja Carol I masih berdiri kokoh di halaman depan istananya yang asri dan megah. Mengenakan tongkat, patung yang dibuat oleh seniman Raffaello Romanelli itu tampak…
  • 2018 14 Apr
    Kuliner
    | 1 week ago

    Coffeein Town 2018, PNJ Fasilitasi Puluhan Pebisnis Kopi Berjualan Bersama

    Selama tiga hari berturut-turut puluhan pebisnis kopi menampilkan berbagai ragam produknya di ajang Coffeein Town 2018 yang ditaja para mahasiswa Politeknik Negeri Jakarta,…
  • 2018 13 Apr
    Destinasi
    | 1 week ago

    Pemprov Babel Ajak Anggota REI Berinvestasi di Dua KEK Pariwisata Baru

    Pemerintah Provinsi Kepulauan Bangka Belitung mengajak investor lokal yang tergabung dalam Realestat Indonesia atau REI menanamkan investasi pada dua Kawasan Ekonomi Khusus…
  • 2018 13 Apr
    Trip
    | 1 week ago

    Gara-gara Gamelan Orang Austria Tertarik ke Indonesia

    Alunan musik gamelan tampaknya mendapatkan tempat tersendiri di hati masyarakat Austria.
  • 2018 12 Apr
    Destinasi
    | 1 week ago

    10 Keajaiban Alam Yang Harus Dilihat di Indonesia Versi Lonely Planet

    Untuk anda yang mencintai negeri, ternyata keajaiban alam Indonesia tidak kalah lho dengan keajaiban dan keindahan alam di luar negeri.
  • 2018 12 Apr
    Trip
    | 1 week ago

    Januari 2019, Jepang Berlakukan ‘Pajak Sayonara’

    Pemerintah Jepang bakal mengenakan pajak keberangkatan ke luar negeri mulai Januari 2019 sebesar 1.000 yen atau sekitar Rp130 ribu per orang.
  • 2018 11 Apr
    Destinasi
    | 1 week ago

    Malaysia Bertahan Sebagai Negara Pariwisata Muslim Terbesar, Indonesia Kedua

    Malaysia mempertahankan posisinya di puncak peringkat Mastercard-CrescentRating Global Muslim Travel Index (GMTI) 2018, sementara Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan…
  • 2018 11 Apr
    Akomodasi
    | 1 week ago

    Holiday Inn Express JIExpo Tawarkan Bonus Liburan ke Ancol

    Holiday Inn Express JIExpo menggelar program Weekend Summer Getaway selama 15 April31 Mei 2018 dimana para tamu yang menginap bisa mendapatkan 2 tiket masuk Taman Impian…
  • 2018 11 Apr
    Akomodasi
    | 1 week ago

    Novotel Tangerang Tawarkan Konsep Pernikahan yang Bisa Pecahkan Rekor

    Memasuki tahun ke-4, Novotel Tangerang menawarkan beragam penawaran spesial. Mulai dari fasilitas, hingga paket promo menginap dan pernikahan. Bahkan hotel yang terletak…
  • 2018 10 Apr
    Kuliner
    | 1 week ago

    Kopi Jamur Rendah Kafein. Mau Coba?

    Apakah Anda membuat kopi Anda hari ini? Jika mencari pilihan terbaru, bagaimana dengan kopi jamur?
  • 2018 10 Apr
    Destinasi
    | 1 week ago

    Aceh Promosi Wisata ke Jepang

    Wali Kota Banda Aceh Aminullah Usman mempromosikan keunggulan pariwisata ibu kota Provinsi Aceh tersebut dalam kunjungannya ke Jepang.
    CEO Airbus Group Indonesia Laurent Godin Diperiksa KPK
    Penyelenggaraan China International Aquaculture Products Expo 2018
    Grand Final Indonesia Games Championship 2018

    Terpopuler

    1. Mix and Match Bahan dalam Es Krim
    #snmptn #Pilkada Serentak #Donald Trump #korupsi e-ktp

    • Bisnis.com
      • Available on:
    • About Us
    • Privacy Policy
    • Code of Conduct
    • Advertise with Us
    • Contact Us
    • Career
    Copyright © 2018 by Bisnis Indonesia.
    Proudly powered by Sibertama
    • Home
    • Privacy Policy
    • Code of Conduct
    • Advertise
    • Contact Us
    • Career
    Bisnis Indonesia
    Copyright © 2018 by Bisnis Indonesia. Proudly powered by Sibertama
    Page rendered in 0.2494 seconds on g9-100
    Available on:    
    • Connect with us